«Еуропалық Ресей» - жылы түсті ең жұқа былғары бедеріне бедерленген. Пергамент Назран қаласындағы Шади дүкенінің көрнекті жерінде орналасқан және оның шығу тегі туралы кеңесті болжау мүмкін емес. Қолына тигізу үшін - қабықтан гөрі жұмсақ, тек терісі қозы емес. Революцияға дейінгі картаны қайта басуға арналған материал кальмар болды - дәлірек айтқанда, оны өңдеуден кейінгі қайталама шикізат.
«Кальмардың терісі алтын жапыраққа ұқсайды, оны кез-келген материалмен жабуға болады. Маман рептилияны ажыратпайды. Мысалы, бедерлі крокодил мен кальмармен сиыр терісі. Әдетте терісі жұқа, ол неғұрлым «бай» көрінеді, ал кальмар қазіргі заманғы индустрия өндіретін ең жұқа заттан бес есе көп ».
Ингушетияның тұрғыны Ахмед Шадиев әлемде бірінші болып алып кальмардың терісін жасау технологиясын ойлап тапты. 14 жылдан бері ол терең теңіз тұрғындарының терілерін өңдеу әдістерін дамытады, оларды тұтынушылық қасиеттері жоғары материалдарға айналдырады. 2011 жылы ол Ингушетияда Shadi брендімен балық терісін өңдейтін Ресейдегі алғашқы және әзірге жалғыз өнеркәсіптік кәсіпорынды ұйымдастырды және серіктесі Александр Мишинмен бірге Пятигорск қаласында шеберханасы бар, онда олар әр түрлі галантерея бұйымдарын тігеді лосось, сазан, бекіре, форель және сазан …
«Балықтың терісі сиырдың терісіне қарағанда үш есе күшті» дейді ол.
Ғасырлар бойы Қиыр Шығыс халықтары балық аулау қалдықтарынан киім мен аяқ киім тігеді. Бірақ олар қолданған материалды ресми түрде былғары деп атауға болмайды. Бұл шикі терілер, жыл бойына желде кептіріліп, таяқшалармен езілген. Олардан жасалған бұйымдарды жууға болмайды, олар жұмсақтықпен ерекшеленбейді. Ингуш кәсіпкері балықтың терісін қалай жасау керектігін ойластырды, сонда материал қымбат элиталық былғарыдан жасалған бұйымдардың заманауи стандарттарына сәйкес келеді. Ең бастысы, ол әлемде бірінші болып қолөнерді емес, бұл үшін индустриялық технологияны дамытты.
Балықты қырқу
«О, менің барлық қолдарым желімде», - дейді Фаина Газдиева, Шади кәсіпорнының менеджері.
Ұйымдастырушылық мәселелерден бос уақытында ол Назран қаласындағы Shadi бренд салонында клиенттердің көз алдында шығармашылықпен айналысады - былғарыдан «Күзгі пейзаж» суретін жапсырады. Тағы үш қолөнерші косметикалық сөмкелер мен төлқұжат мұқабаларын тігеді, кілт ұстаушыларға тойтармалар қойып, зергерлік бұйымдарды жапсырады. Салондағы бұл кішігірім шеберхана Пятигорскідегі негізгі тігін өндірісіне қосымша болып табылады, онда олар күрделі кесу бұйымдарын шығарады: «менеджер үстеліне арналған» жиынтықтар, Ингушетия туралы сыйлық альбомдары, қол сөмкелер және тіпті аяқ киім.
«Адамдар әрқашан өздерінен жалған ба, жоқ па деп сұрайды және мұның бәрі қалай болып жатқанын көруге мүдделі», - деп түсіндіреді Фаина.
Бірнеше сөреге серпімді, иіссіз және тозуға төзімді дайын балық терілерінің барлық ассортименті ілінген. Лак, голограмма, жай бояу - каталогта жүзден астам түстер бар. Компания тауарлар әр түрлі уақытта әр түрлі галантерея машиналарына жіберілген елдердің есебін жүргізеді. Қазірдің өзінде 40-тан астам импорттық бағыттар бар.
«Балықтың терісі - бұл сипатқа ие материал», - дейді Фаина. Оның қолында сазанның өңделген терісі жатыр. Бұл түрдің үлкен қабыршақтары бар, ал оны алып тастағаннан кейін кең қалталар қалады - жартылай фабрикатты бояуға дейін кесуге тура келеді. Бекіре ең көп еңбекті қажет ететін материал болып саналады. Оның жотасындағы қатты тікенектер алдымен механикалық «тегістеледі», содан кейін арнайы рецепт бойынша химиялық жұмсартылады. Ахмед Шадиев оны өте сенімді түрде сақтайды. Салонда бекіре былғарыдан жасалған бірнеше декоративті вазалар бар, олар кішкентай галантереяны тікенмен безендіреді.
«Мен жоғары сапалы балық терісін жасаудың әдісін ойлап табу үшін алты ай уақыт алдым, ал индустриалды технологияны жасау үшін маған тағы жеті жыл ауыр жұмыс қажет болды. Бүгін оны біз ғана жасадық, ал бұл әдепсіздік туралы сұрақ », - дейді Ахмед.
Шади көптеген жылдар бойы Ингушетияның негізгі брендтерінің бірі болды. Дүкендер туристік топтарға арналған маршруттарға енгізілген, бірнеше қонақ үйлерде тауарлар қойылған стендтер бар, ал республика басшылығы қонақтарға балық терісінің кәдесыйларын ұсынады. Кезінде бедерлі «Ресей Федерациясының Президенті» бар папка және лосось терісіне коллаж жасау техникасында жасалған бірінші адамның портреті Кремльге де апарылған.
Ғасырлар қараңғылығынан алынған материал
«Біз бәріміз оған айттық: қалдырыңыз! Біз бұған сенбедік, бірақ ол мақсатына жетті. Және ол әлі де технологияны үнемі жетілдіріп отырады».
Қолөнершілердің бірі, кескіш Залихан - үй иесі Шадидің қарындасы. Ол кәсіби жеңіл көйлек кескіш, оның шеберлігі інісі өзінің тарихи отанында өндіріс ашқанда пайда болды. Екеуі де Қазақстанда туып, кейін Волгоградта ұзақ жылдар тұрды. Бұл Ингушетиядағы бекіренің пайда болуының құпиясын түсіндіреді.
«Біздің үлкен отбасымыз бар, біз бала кезден жұмыс істеуіміз керек еді, - дейді Ахмед. - Мен бір жерде 1989 жылы ақша табудың мүмкіндігін көрдім. Сол кезде Ставропольде осындай маман Сан Саныч болған, ол былғарыдан тері илеген революция уақыты, мен оны көру үшін оқуға бардым ».
Шадиев сиыр былғарыымен және шевро ешкімен жұмыс істеуге машықтанып, кооператив ашып, КСРО ыдырағанға дейін-ақ бес мың былғары куртка тігуге қол жеткізді. Содан кейін түрік импортының толқыны жоғары сапалы жергілікті тауарларды өндіруді тиімсіз етті. Біраз уақыт Ахмед химиямен басқа өндірушілермен сауда жасады, содан кейін кездейсоқ түрде Уссури аймағындағы жабайы табиғатта тұщы су балықтарының қабығынан зығыр маталар, қолғаптар, шатырлар, тіпті жіптер тігетінін оқыды. бекітілген. Қиыр Шығыстың шеберлері мұндай бұйымдарды қазірдің өзінде жасайды.
«Бұл жартылай фабрикат, шикізат, органикалық заттар -» пелт «деп аталады. Сіз одан машинамен бірдеңе тіге алмайсыз. Ал былғары ол тотығу кезеңінен өткен кезде былғары болып саналады.»
Қазір әлемдегі балық терісінің аз мөлшерін тек бес шағын өндірушілер илейді, соның ішінде Исландия мен Норвегияның балық аулайтын жерлерінде, және Шадидің Ресейде де еліктегіштері бар. Бірақ бұл салалардың барлығы Шадиев «қолөнер» деп атайды. Олардың технологиялары өнеркәсіптік ауқымға арналмаған және оның өзі 1990-шы жылдары қайта өңделетін материалдардың әлемдік және әлі де жұмыссыз нарығын көрді.
«Тек алып таста»
Шади салонындағы сөрелерде әр түрлі аяқ киімдер - әрқайсысы 10-12 мың рубльден тұратын қабыршақты бедерлі ерлер аяқ киімі және әйелдер кроссовкалары бар. жұп үшін. Эксклюзивті сөмкелер - 14 мың рубльден. Егер Шадиев болмаса, онда бұл сән-салтанаттың бәрі өртеніп немесе жерге көміліп қалар еді, өйткені бұл көбінесе Ресейдегі балық терілерінде кездеседі.
«Технологияның секірісі арқасында механикалық жолмен алынған балық терілері өнеркәсіптік көлемде қалыптасады. Әлемде тауарлық балықтардың 300 түрі бар. Лосось көлемінің жартысынан көбі жасанды түрде өсіріледі, ал адамзаттың филеге деген сұранысы тек өсуде. «
Шадиев экономикалық білімі бар және қалдықтарды басқарудың қатаңдығы ерте ме, кеш пе оның технологияларына деген сұранысты тудыратынын бұрыннан түсінген. Құрамында кальций бар балықтың сүйектері мен басы ең жақсы жағдайда жүн өсіретін фермаларда қосымша ретінде қолданылады. Кейбір терілер косметология мен дәрі-дәрмектер үшін коллагенге айналады. Бірақ балық аулау саласының қосымша өнімдерінің негізгі бөлігі жойылып, қоршаған ортаға зиян келтіреді. Еуропалық Одақта қайта өңдеу тоннасына 12 евроцентке жуықтайды.
«Бір жыл бұрын Санкт-Петербургтегі бір компания маған сегіз тонна теріні тегін ұсынды, бұл шамамен 100 мың дана - тек оны алыңыз. Ал Қытайда қанша рет өңделетін материалдар өндіріледі! Қытайдың бір орташа компаниясы миллион жіберуге дайын айына терілер ».
Тегін - бұл тек конвейерден өздігінен алу. Әдетте, жеткізушіге Шади үшін қоқыстарды қатыру керек және оларды партия пайда болғанға дейін сақтау қажет, бұл шығындар. Сондықтан, Шадиев терілерді сатып алады. Біраз Мәскеуде, біршама Астраханда, біршама Еуропада және кальмар Перуден келеді: алып кальмардың 90% -ы осы елде ауланады.
Алайда Назрандағы тері илеу зауыты қазір бір орында тұр. Ылғалдандыру, майсыздандыру, жұмсарту, тотығу, бояу, майлау және әрлеу жұмыстары тоқтатылған. Шикізат мұздатқышта, цех және Пятигорск тігін шеберханасы бұрын шығарылған қорлармен жұмыс істейді. Шадиев, жаңа ғана шетелден оралды:
«Көрдіңіз бе, біз Ингушетиядағы зауытқа көп ақша салдық, айтарлықтай деңгейге жеттік, бізде CNC жабдықтары бар (сандық бақылау - ТАСС). Бірақ қазір мен бұл жерде кейбір мемлекеттік бағдарламалар пайда болады деген үмітпен ғана отырмын «мемлекеттік тәсіл, онсыз біздің компания өзгереді».
Бір кездері Swarovski зергерлік бұйымдары өндірушісі Шадидің кальмар терісіне қызығушылық танытты. Мұндай тапсырыс беруші үшін мұздатылған шикізаттың үлкен партиясын әкелу және ең бастысы өндірісті кеңейту қажет болды. Шадиев тіпті инвестор тапты, бірақ жер учаскесіне қатысты мәселені шеше алмады. Басқа қиындықтар да бар: мысалы, мұздатылған терілерді импорттауда әрдайым проблемалар туындайды - тауарлар сирек кездеседі, ал кеден салалары күдікті.
- Өнертапқыштың тағдыры осындай - кедергілер мен түсінбеушілік. Бірақ мен енді шыңдаламын », - дейді Ахмед.
Технологияның патриоты болыңыз
- Біз міндетті түрде ессіз түстерден тапсырыспен сөмкелер жасаймыз. Мен жұмысқа тұра салысымен барлық достарым бұл туралы сұрады. Олар жалған көшірмелер үшін 15 мың рубль таратты, бірақ түпнұсқасы бізде », - дейді Фаина Газдиева жаппай өндіріс сөмкесін көрсетіп.
Жақында Shadi терілері итальяндық Ancona-да қатаң сертификаттаудан өтті, енді компания ең үлкен сән үйлерімен жұмыс істей алады. Бірақ Ахмед Шадиевтің өзі әлемдік брендке айналғысы келеді және қазір өзінің стратегиясын өзгертеді. Үйде ол тек өзінің брендімен және сауда нүктелерінің желісімен тігінді болады (Молдова мен Қазақстанда серіктес дүкендер бар).
- Мен Норвегиямен, Вьетнаммен және Португалиямен тері илеу зауыттарын ашу туралы келіссөздер жүргізіп жатырмын. Егер мен Еуропада аяғыма тұрсам, онда да Шади дами бастайды. Бұл бизнесті бір елмен байланыстыруға болмайды, ол ауқымды. Бұл тері өнеркәсібіндегі жаңа бағыт, жаңа бағыт.
Ресейде ингуш бренді балықты өңдеумен ынтымақтастықтың жаңа схемасын да белгіледі. Жақында Шадиев конвейердің жанында өндірісті ұйымдастырғысы келетін Мурманскідегі ірі зауытпен келісімшартқа отырды. Шадиев, әсіресе, олар үшін кәдесый өнімдеріне арналған терінің терісін өңдеу технологиясын жасады. Зауыт өкілдері Назрандағы былғары зауытында оқудан өтеді. Тиісінше, Shadi технологиясы бойынша жұмыс жасау.
«Мен ең бастысын түсіндім - мен өзімнің технологияларымның патриоты болуым керек. Олар кімге керек - бұл маған байланысты емес», - дейді Шадиев.
Ольга Калантарова