«Мен жаңа жылға қарай арықтаймын!» - мүмкін әрқайсымыз өз өмірімізде кем дегенде бір рет осындай міндет қойдық. Бір жыл - Жаңа жыл үшін үнемі жаттығулар, ауыр тамақтану және бәрі. Бірақ дәл сол түн өтіп кеткен 1 қаңтарда не болады? Желдетілген ет, терінің үстіндегі майшабақ, Оливье және, әрине, пирожныйлар, тоқаштар және балмұздақ - бұл мереке.
Ұзақ демалыста қалай салмақ қосуға болмайды? Бұрынғы балерина және денсаулыққа пайдалы тағамдар Bionova брендін жасаушы Александра Гдимова өзінің құпияларымен бөлісті.
Дәстүрлі салаттарды денсаулыққа пайдалы ету
Ресейде көптеген адамдар Оливье салатынан бас тарту қиынға соғады. Өйткені, бұл дәм бізге балалық шақты еске түсіреді. Бірақ, сіз кішкене трюктерді қолданып, осы тағамды сәл жаңарта аласыз. Мысалы, біз өзімізде пайдасы жоқ қайнатылған шұжықты майсыз қайнатылған сиыр етімен алмастырамыз, өйткені сізге батыл түрде шұжық орнына авокадо қолдануға кеңес беремін! Дәмі одан да жұмсақ болады, ал пайдасы көбейеді. Біз өзіміз майонез дайындаймыз: майсыз йогурт алыңыз, дәміне қарай тұз, бұрыш, қыша, лимон шырынын қосып шайқаңыз. Маған сеніңіз, қонақтарға дәстүрлі тағамның жаңа түрі ұнайды.
Біз мерекелік дастарқаннан артық тамақ ішпейміз
Бір қарағанда, бұл кеңес оғаш болып көрінуі мүмкін. Дәмді заттар көп болған кезде қалай артық тамақтанбауға болады? Бұл өте қарапайым! Жоспарланған мейрамға екі сағат қалғанда пайдалы, сонымен бірге қанағаттандыратын тағамдармен тамақтануды ұмытпаңыз. Талшыққа бай банан, гранола немесе авокадо жақсы жұмыс істейді. Біріншіден, тіскебасардың арқасында сіз аштық сезінбейсіз, сәйкесінше тамаққа да ұрынбайсыз. Екіншіден, шамадан тыс тамақтанудан аулақ болу мүмкін болмаса да, талшықтың құрамындағы тағамдық талшық аздап май жинауға көмектеседі. Біздің қанықтылығымыз туралы сигналдар миға бірден жетпейтінін ұмытпаңыз, сондықтан біз мұқият шайнау арқылы баяу тамақтанамыз.
Су, шай және цикорий сіздің одақтасыңыз
Мерекеден жарты сағат бұрын біз бір стакан су ішеміз. Су асқазанды толтырады, ал аштық сезімі әлдеқайда аз болады. Біз құрамында орамдағы шырындар мен қанттың көп мөлшерін содамен ауыстырамыз! Алкоголь туралы да ұмытпаңыз, ол құрамында көп калория бар.
Кофенің орнына біз жасыл шай немесе цикорийді таңдаймыз. Цикорий құрамында инулин бар, ол ас қорытуды жақсартады және пайдалы бифидобактериялардың өсуі мен белсенділігін ынталандырады. Ал жасыл шай полифенолдарға бай, олар жинақталған майларды өңдеу арқылы организмдегі жылу алмасуды арттырады. Зерттеулер көрсеткендей, күніне 3-6 кесе жасыл шай ішу арқылы жанатын май мөлшері артады.
Шағын табақтарды таңдау
Кішкентай ыдыс-аяқтардағы бірдей мөлшердегі тағам біздің миымызда үлкен табақтарға қарағанда көп мөлшерде қабылданады. Әрине, сіз әрқашан қосымшаны кішкентай табақшаңызға сала аласыз. Бірақ, сізде ұялу, жалқау болу немесе оны жасамау және аз тамақтану мүмкіндігі бар!
Біз «бұрынғы сән-салтанаттың қалдықтарын» жемейміз
Бұл тармақ Жаңа жылды үйде қарсы алатындарға қатысты. Кешегі тағамдарды таңғы асқа аяқтау дәстүрін бәрі біледі? Мұнда, ең болмағанда, түскі асқа дейін құтылу керек. 1 қаңтардың таңын салаттармен, үлбірдің астындағы майшабақпен және басқа да дәстүрлі тағамдармен бастаудың қажеті жоқ. Денеңізге демалыс беріңіз! Күнді бастаудың ең жақсы тәсілі - бұл талшық! Ботқа, мюсли, гранола және жемістердің барлық түрлері шақырылады! Дәмді әрі пайдалы - сізге зор денсаулық кепілді!
Көңіл көтеру және спорт
Біз ойын-сауық тек мейрамханалар мен киноларға бару емес екенін есімізде. Өзіңізді баладай сезініп, Жаңа жылдық ойындардан ләззат алыңыз! Аққала, шаңғы, сноуборд, шана жасаңыз! Мерекелік безендірілген көшелердің көңіл-күйін көтеріп, аққала ойнаңыз және қаланы көбірек аралаңыз!
Бұл фигура үшін өте қызықты және пайдалы!
Ұйқыңызды қандырыңыз
Адам жеткілікті ұйықтамай жатқанда, оның толыққандылық пен тәбетті сезінуге жауап беретін кейбір гормондардың тепе-теңдігі бұзылады. Сондықтан егер сіз ұйқыңызды қандырмасаңыз, көп тамақ ішу қаупіңіз артады. Сондықтан ұйқыны назардан тыс қалдырмаңыз!
Бірінші болып тапсырыс беріңіз
Егер сіз кафеде немесе мейрамханада кешкі ас ішіп жатсаңыз, алдымен тапсырыс беріңіз. Психологтар компанияға көптеген тағамдарға тапсырыс береміз, досына оның таңдауына қолдау көрсетуге тырысамыз дейді! Ал содан кейін біз неге өзіміз қалаған буланған балықтың орнына картоппен гамбургер жейміз деп ойлаймыз? Алдымен тапсырыс беріңіз, достарыңыз сізді дұрыс тамақтануда қолдайды, керісінше емес.
